為切實保障師生飲食安全，提高校園食品安全管理水平，九江市長虹小學(xué)于近日組織開展了秋季校園食品安全知識培訓(xùn)。培訓(xùn)活動邀請了食品安全專家進(jìn)行授課，學(xué)校食堂工作人員、后勤管理人員及相關(guān)教師參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了食品采購、儲存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，重點講解了秋季常見食源性疾病的預(yù)防措施、食材驗收標(biāo)準(zhǔn)以及餐具消毒流程。專家通過案例分析、現(xiàn)場演示等方式，深入淺出地講解了食品安全法律法規(guī)和實際操作要點，增強(qiáng)了參訓(xùn)人員的食品安全意識和應(yīng)急處置能力。

此次培訓(xùn)不僅強(qiáng)化了校園食品安全責(zé)任體系，還促進(jìn)了食堂操作的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，定期開展類似培訓(xùn)活動，確保師生“舌尖上的安全”，為創(chuàng)建平安、健康的校園環(huán)境奠定堅實基礎(chǔ)。

（注：組圖內(nèi)容因格式限制未展示，實際培訓(xùn)現(xiàn)場配有詳細(xì)操作演示及互動環(huán)節(jié)圖片。）